
Rahsia untuk membuat secawan kopi yang sempurna! ☕😮
#Espresso adalah kunci untuk membuat secawan kopi yang sempurna!! Membuat kopi adalah mudah tetapi membuat secawan espresso yang baik adalah mencabar!

Espresso ialah asas #FancyCoffee
Minuman kopi klasik biasa seperti #Latte , #Cappuccino , #Macchiato dan #Mocha semuanya berasaskan espresso.




Crema ialah lapisan buih coklat kemerahan yang terbentuk pada permukaan espresso. Minyak larut dalam kopi diemulsikan oleh air panas
dan terlebih tepu dengan karbon dioksida yang menyebabkan lapisan buih.


Ia boleh difahami sebagai teksturnya. Anda boleh merasakan "berat" atau "kenyang" apabila anda minum kopi yang lengkap
Espresso mempunyai badan aroma dan rasa yang paling kaya



Lapisan di bawah badan utama espresso berwarna hampir hitam. Rasa utamanya adalah pahit, yang digunakan untuk mengatasi rasa manis dan aroma dua lapisan teratas.



Sebab yang paling mungkin ialah membungkus penapis espresso dengan
saiz kisar kopi yang tidak betul. Air boleh meresap dengan mudah ke dalam bebola kopi dalam pemegang jika tidak ada rintangan yang mencukupi. Satu lagi sebab yang mungkin ialah kopi tidak lagi segar.


Espresso yang baru ditarik yang telah ditinggalkan terlalu lama dirujuk sebagai "espresso mati." Espresso akan cepat hilang rasa dan akhirnya menjadi tidak boleh diminum dan "mati" selepas dibancuh. Espresso sejuk mempunyai rasa masam.
Walaupun espresso mungkin kelihatan seperti sebahagian daripada ramuan, ia sebenarnya menyumbang banyak kepada rasa kopi!


.
.



Jika anda rasa artikel ini menarik untuk dibaca, anda boleh melawati [laman web rasmi Axtra] kami untuk mengetahui lebih lanjut dan menanda buku yang kegemaran anda!

----------------------------


Suka & Ikuti Halaman Kami! Kami di sini untuk menjawab semua soalan anda!