【生活篇 - 咖啡二三事:008】
【生活篇 - 咖啡二三事:008】
【揭秘咖啡机误区,让咖啡更香浓!】
我相信对于爱喝咖啡的街坊们来说,没有什么比早上来一杯 #咖啡店 等级的咖啡更能让心情变好了!
如果每天喝一杯咖啡是你去上班的动力,那么我相信你家里应该会有一台 #咖啡机 吧~
而想要制作一杯完美的咖啡可能是一项极具技术性的工作。看似不重要的一些小细节,可以间接影响咖啡最后的口味。
今天就与大家分享一些 #常见的错误,来看看家里冲泡的咖啡为啥不能与外面卖的咖啡一样,是不是因为你踩雷了呀!
误区:使用不新鲜的咖啡豆
咖啡的灵魂在于豆子!记得选用新鲜烘焙的咖啡豆,保证每一杯都能释放出最醇香的味道。
误区:捣实(Tamping)不一致
捣实是关键,但均匀更为重要!不要只顾着用力,保持均匀的力度,让咖啡在水中均匀释放风味。
误区:使用未经处理的水
水质直接关系到咖啡的口感,记得使用过滤或矿泉水,避免使用未经处理的自来水,让你的咖啡更为清爽。
误区:清洁不当或疏忽
咖啡机也需要呵护!定期清洁能够防止咖啡油脂残留,保持机器的稳定性,让你的咖啡始终保持高水准。
误区:使用低脂牛奶
牛奶是咖啡的默契搭档,但低脂牛奶可能会让咖啡口感变得过于清淡。尝试全脂牛奶或奶泡,给你的咖啡带来更浓郁的口感。
误区:捣固时压力不均匀
捣固时要保持均匀的力度和节奏,不要只顾追求压力大小,让每一次压力都能均匀地传递给咖啡豆,释放更多的风味。
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